こんにちはゆりっぺです。
今日は子どもがどうしても食べたいというのでSNSで話題の琥珀糖を探して味見した話です。
もとは京都発祥の和菓子だそうで、札幌で売っているお店が少ないのでは？
と思いました。
実際に近所でさがしてもなかなか売っていない…。
それでも２店舗で見つけたので購入しました。
知らないだけで札幌にもたくさん取り扱っている店舗はあるのでしょうね。
そもそも、琥珀糖がどういうものかわかっていなかったので口コミなども集めました。
札幌で琥珀糖を買ったお店と商品名
①イオン北海道
『きらら琥珀糖』１００g入 ４4０円位
鮮やかな発色で宝石のようにきれいな見た目です♪
味はいちご、ラムネ、りんご、白桃、グレープフルーツの５種類。
ひし形で大き目サイズ♪
②創作菓子ゆき桜（清田区）
『琥珀糖ミックス』１００g入 ７００円位
優しいパステルカラーの琥珀糖でレモン、メロン、イチゴ、白桃の４種類の味が入っています。
正方形に近い形の琥珀糖で食べやすいサイズです♪
ネットでも購入可能です。
食べかけ＆画像がブレていて申し訳ないです…。
琥珀糖を食べた感想と口コミ
人生で初めて琥珀糖を食べました！
もっと固めのゼリーかと思いきや全然違ってやわらかい。
外側は”シャリッ”とした歯触りで不思議な感じ。
食べなれたら美味しいのかもしれないけれど、どちらかというとニガテでした。m(__)m
きっと私が寒天を嫌いだからかもしれません。
みつ豆に入っているのをいつもいらないと思ってましたから。
２商品食べ比べましたが、どちらも同じくらい甘～くてお茶がつい欲しくなる・・・。
身近には自分で琥珀糖を作るくらい好きな人もいて、SNSの効果もあってかメジャーなおやつらしい。
さて、私の感想はさておきSNSでの評判を調べてみました。
●食感が面白い！中は寒天、外は金平糖の味。
●キラキラで可愛い♡
●珈琲や紅茶のお茶請けとして最適だな。
●優しい甘さとかわいらしい形で癒された。贈り物にいい！
●シャリシャリ軽い口当たりでしつこくない甘さ。
●音も見た目も楽しめる。
見た目がきれい＆可愛いことが女性ウケしていて、
プレゼント用に購入している方もたくさんいました。
絶妙な透明感と色合い…食べる宝石と呼ばれるのも納得ですね～！
Twitter（ツイッター）では自分の作った琥珀糖を載せている人がいっぱいいました。
色だけではなく味にこだわったり、見た目も型抜きしたりして面白いです。
材料が寒天や砂糖など身近なものなので、案外作りやすいかもしれません。
ただ、外側が糖化してシャリシャリになるには数日かかるので完成まで待つ時間が長いな～と感じました。
まとめ
札幌で琥珀糖を探すならまずはイオンに聞いてみてもいいかもしれません。
たくさん店舗もありますし。
楽天市場などネットショッピングだと種類も豊富ですが、
お試しで食べるためにわざわざネットで買うのもな～と考えてしまいます。
札幌では聞いたことがありませんが、
東京や千葉など道外には琥珀糖の専門店があることに驚きました。
そして「寒氷」という呼び名もあることを知ったので別の店舗でも探してみます。
人生まだまだ知らないことだらけ(^^♪
最後まで読んでいただきありがとうございました。
